天津市高級工程師胡連明于二00一年，發(fā)明了一種特殊的鏈式機構。這個鏈式機構，是由兩條閉合鏈組成的垂直鏈帶環(huán)，上面拖帶著若干個拖板。當鏈帶環(huán)做水平、垂直、圓弧或傾斜運動時，它所拖帶的拖板都能保持水平狀態(tài)而不變。這個鏈帶環(huán)，由一個專用的驅(qū)動裝置驅(qū)動，做無極運動。如果將某一水平高度的成品飯菜或其它物品，放到拖板上，該機構即可將其升降到另一個水平高度。由于將鏈速設計在200mm/s以下，故上下載不用停車。根據(jù)這一原理，就發(fā)明了能連續(xù)運行的鏈式無極餐梯。餐梯于二○○一年夏，在西安家和海鮮巨無霸安裝調(diào)試成功！二00二年獲得了國家專利，專利號為ZL02202657.6，證書號為533883。這一發(fā)明是舉世首創(chuàng)！

胡連明于二00二年至二0一二年這十年間相繼又發(fā)明了三層、含三層以上多層用折返型鏈式無極餐梯和中間層立式側出的鏈式無極餐梯，先后獲得了國家專利，專利號為ZL03244947X、證書號為614786，專利號為ZL2012 2 0226958.9、證書號為2618303。經(jīng)過十年的技術開發(fā)創(chuàng)新，為適應各用戶不同場地情況，將鏈式無極餐梯分成標準型、特一型、特二型、特三型，形成了鏈式無極餐梯系列，為老店傳菜梯改造提供了廣闊前景?！　　　?nbsp;                

目前全國已有天津、北京、上海、河北、河南、山西、內(nèi)蒙、陜西、甘肅、寧夏、青海、四川、黑龍江、吉林、遼寧、山東、江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、福建、廣東、廣西、深圳、珠海等26個省市近千家飯店酒樓，使用了鏈式無極餐梯。全部餐梯運行良好，非常可靠。受到了使用單位的高度贊揚。此餐梯與老式餐梯毫無共同之處,真可謂：

 

緩緩運行不停車，源源不斷升降菜，

層傳實現(xiàn)高效率，一梯能頂老十臺，

安全可靠最出色，維費九成省下來，

跑菜員工大減少，文明衛(wèi)生好氣派。

鏈式無極餐梯，他徹底解決了老式餐梯呼梯待梯時間長，經(jīng)常壞梯、裝卸費時、傷人死人不安全等諸多問題。鏈式無極餐梯不愧為：

 

革命性換代產(chǎn)品舉世首創(chuàng)，

大中型飯店酒